プロテインクレープ、迅速で簡単、朝食に最適。低GI、プロテイン、乳糖フリー、指定された代替品を使用すると追加糖なし。
ボウルに液体を最初に混ぜる：卵白とオーツミルク。
粉（オーツフレーク粉）を少しずつ加え、泡立て器で混ぜてダマにならない生地を作る。
フライパンを熱し、ココナッツオイルを少し塗る。
生地の一部分を流し込み、両面を約2分、きつね色になるまで焼く。
新鮮な果物、ドライフルーツ、ローカーボのプロテインクリーム Gianduia Swee-thy またはお好みのクリームで飾って提供する。
乳糖を取り除くために、牛乳の代わりに植物性飲料を使用し、伝統的なクリームの代わりにドライフルーツクリームやVegan Gianduiaプロテインクリームを使用する。
フライパン
泡立て器
ボウル
おおよその量で約5枚のクレープに対応。100gあたりの栄養価：103 Kcal – タンパク質：7.9g – 炭水化物：17.1g – 脂肪：1.4g。朝食に適している。
Italy, Marche
| エネルギー (kcal) | 116.29 |
| 炭水化物 (g) | 15.12 |
| うち糖質（g） | 3.91 |
| 脂肪 (g) | 3.09 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.89 |
| タンパク質 (g) | 6.8 |
| 食物繊維 (g) | 1.68 |
| セール | 0.12 |
