

冷凍バナナ(または低FODMAP版のイチゴ)をホエイアイソレートと一緒にミキサーでかくはんしてください。
少しずつ液体(無乳糖の水または牛乳)を加え、濃厚なクリーム状になるまで続けます。「ソフトサーブ」スタイルのクリームにします。
クリームにMarmel-lightを混ぜ込みます。
柔らかい食感でサービスするか、もっと固い食感を好む場合は20分冷凍庫に入れておきます。
冷凍フルーツ向けミキサー/フードプロセッサー
密閉容器(冷凍保存用)
密閉容器に入れて冷凍します。最長1-2日保管可能。完全に冷凍された場合は、提供前に5-10分間柔らかくしておきます。
低FODMAPバージョンには冷凍イチゴを使用し、水分量を少し増やしてください。好みのクリーミーさに応じて液体の量を調整してください。
Italy