ノヴェラメのフリッタティーヌは、イタリア料理の典型的な美味しい前菜です。アンチョビ、新鮮な卵、チーズを使って作られ、きつね色になるまで揚げられます。外はサクサク、中は柔らかく、熱いうちに味わうのにぴったりです。
アチューゲを洗い、乾かす
バター1塊とたっぷりのオリーブオイルを熱する
別の容器で卵と2種類のチーズを混ぜる
ノヴェラメと混ぜる
スプーンで生地を取り、弱火で揚げる
出来たフリッタティーヌを取り出し、熱いうちに食べる
フライパン
ボウル
泡立て器
Italy
| エネルギー (kcal) | 152.02 |
| 炭水化物 (g) | 0.85 |
| うち糖質（g） | 0.85 |
| 脂肪 (g) | 9.16 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.75 |
| タンパク質 (g) | 16.61 |
| セール | 0.23 |
