冷凍太平洋カンパチフィレ（10 kg）

Seriola quinqueradiataは太平洋カンパチであり、日本の市場で非常に評価されている回遊魚です。 その身はしっかりとしていて非常に繊細であり、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸が豊富に含まれているため、濃厚でありながら甘く繊細な味わいを持っています。 日本の最高の寿司職人に好まれており、この高級魚は生で、さっと炙って、グリルして、またはマリネや軽く燻製にしても提供できます。