カラマラータ (500 g)

本物のイタリアンパスタの典型的で特徴的な風味に包まれてみてください。私たちと一緒に革新的な伝統の味を発見しましょう。セナトーレ・カッペッリ有機デュラム小麦セモリナから作られたパスタは、私たちの畑で自家生産され、ブロンズで引かれ、32°C以下で非常にゆっくりと乾燥されています。調理時間 12 - 14 分。長さ 18mm 直径 30 mm 材料: 有機デュラム小麦セモリナカッペッリ、セレの泉の水 平均栄養価 100gあたり エネルギー 1492 kJ (352 kcal) 脂肪 1.31 g うち飽和脂肪 0.27 g うち一価不飽和脂肪 0.28 g うち多価不飽和脂肪 0.75 g 炭水化物 69.82 g うち糖類 4.16 g 食物繊維 3.39 g タンパク質 13.50 g 塩 0.007 g フロシン 23.4 mg/100g (タンパク質に対して) 栄養補助食品: タンパク質の優れた存在 (13.5%)、食物繊維の良好な存在 (3.4%)、小麦胚芽を含む全粒粉の製粉により、健康的なライフスタイルを追求する人に理想的な栄養補助因子の供給を可能にします。実際、カッペッリは優れた供給を提供します: ミネラル (カリウム、鉄、マグネシウム、カルシウム、セレン、ナトリウム、ベータカロテンなど)、さらに脂質、必須アミノ酸、B群およびE群のビタミンも含まれています。ゆっくりとした乾燥、セレ源の自然にミネラル化された水、食物繊維の良好な存在により、消化のしやすさと軽さの優れた感覚を提供します。味: 袋を開けるときから体験が始まり、パスタが沸騰したお湯に入れられるとすぐに爆発します（お湯に塩を入れすぎないように注意してください）。その瞬間、小麦、新鮮な焼きたてのパン、さらに小麦粉や自家製パスタの香りが記憶に残るほどの量と強さで放たれます。その繊細で心地よい味は、伴うソースを包み込み、抱擁し、消えることなく続きます。ブロンズの引きの多孔性により、どんな調味料とも相性が良いです。その構造は常に明確で、その料理の主役となることができます。味わって楽しみ、あなたの体験を教えてください。