Orecchiette pugliese (500 g)

本物のイタリアンパスタの典型的で特徴的な味わいに包まれてください。私たちと一緒に、伝統を革新した味を発見しましょう。 有機セナトーレ・カッペリ硬質小麦のセモリナ粉を使用し、自社の畑で栽培。ブロンズ製法で成形し、32度以下でゆっくりと乾燥させています。 調理時間：11～13分。長さ23ミリ、直径5ミリ。 味わいは、袋を開けた瞬間から始まり、熱湯に入れたとたんに小麦、焼きたてのパン、粉、手作りパスタの香りが豊かに広がります。繊細で心地よい味わいがソースとよく調和し、ブロンズ製法による多孔質な表面がどんなソースとも相性抜群です。しっかりとした食感が主役の一皿を演出します。どうぞお楽しみください。