プーリア風オレキエッテ (500 g)

本物のイタリアンパスタの典型的で特徴的な風味に包まれてみてください。私たちと一緒に、革新的な伝統の味を発見しましょう。有機デュラム小麦セモリナ セナトーレ カッペッリを使用し、自社の畑で生産、ブロンズダイで成形し、32°C以下で非常にゆっくりと乾燥させています。調理時間 11 - 13 分。長さ 23 mm 直径 5 mm 材料: 有機デュラム小麦セモリナ カッペッリ、セレの源泉の水 100gあたりの平均栄養価 エネルギー 1492 kJ (352 kcal) 脂肪 1.31 g うち飽和脂肪酸 0.27 g うち一価不飽和脂肪酸 0.28 g うち多価不飽和脂肪酸 0.75 g 炭水化物 69.82 g うち糖類 4.16 g 食物繊維 3.39 g タンパク質 13.50 g 塩分 0.007 g フロシン 28.5 mg/100g (タンパク質中) 栄養補助食品: 優れたタンパク質含有量 (13.5%)、良好な食物繊維含有量 (3.4%)、小麦胚芽を含む全粒粉の製粉により、健康的なライフスタイルを目指す方に理想的な栄養補助因子を提供します。カッペッリは、カリウム、鉄、マグネシウム、カルシウム、セレン、ナトリウム、ベータカロテンなどのミネラル、脂質、必須アミノ酸、ビタミンB群とE群を豊富に含んでいます。ゆっくりとした乾燥、セレの源泉からの自然にミネラル化された水、良好な食物繊維の含有により、消化の良さと軽さを感じることができます。味わい: 袋を開けると同時に体験が始まり、パスタを沸騰したお湯に入れると（お湯に塩を入れすぎないように注意してください）、その瞬間に小麦、新しく焼き上げたパン、さらには小麦粉や手作りパスタの香りが広がります。その繊細で心地よい味わいは、伴うソースを包み込み、消えることなく抱きしめます。ブロンズダイの多孔性により、どんな調味料とも相性が良く、その構造は常に明確で、その料理の主役となることができます。お楽しみいただき、ぜひご感想をお聞かせください。