ファットリア・ベッティ エクストラバージンオリーブオイル 「イル・フラントイオ」

フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ、ペンドリーノなどの典型的なトスカーナの品種を持つ1000本のオリーブの木が、標高150〜200メートルの中程度の土壌に植えられています。手で収穫されたオリーブは、24時間以内に会社で直接加工され、ハンマーミルで粉砕され、冷間圧搾され、デカンターで抽出され、ろ過せずに自然にデカントされます。