シチリアのトゥミニア全粒粉バイオは、パン製造に適した有機デュラム小麦の全粒粉です。シチリアのトゥミニア全粒粉バイオは柔らかく、コーヒーや焼いたヘーゼルナッツの香りが豊かです。これは、低グルテン指数を特徴とする古いシチリアのデュラム小麦です。天然石での製粉は、加工中の温度を低く保ち、原料の官能特性を保持し、この粉に適切な粗さを与えます。モリーニ・デル・ポンテ、および古代シチリアの穀物の回復、石と技術、革新と最前線は、穀物の加工、セモリナおよび優れた粉の生産、全ての企業プロジェクトの活動を育んでいます。フィリッポ・ドラゴは、古代シチリアの穀物から生産される全粒粉を作り出すミル職人です。有機農業および生物動力学的農業からの穀物は、石挽きによって胚芽が失われないようにします。穀物は圧力と摩擦で挽かれ、我々の穀物ジュースが得られます。製粉機の最も繊細な操作は、穀物の状態や挽き方によって異なるサイズ、形状、数の放射を作成するためのリーブリングまたはスロットです。リーブリングの機能は、穀物をよりよく砕くことで、作業表面の摩擦を減少させ、過熱を防ぐことです。この操作と、粉職人が守るその他の多くの工夫は、彼の経験や原料に対する知識から生まれたもので、真の情熱という不可欠な要素と共に、我々の粉の優れた品質とユニークさに寄与します。古代の石臼のために、最新の光学的選別と穀物の浄化の装置があります。このようにして、各穀物の純粋な種類は、その香りと特徴的な味を保ちます。シチリアのトゥミニア全粒粉バイオは、当社のショップ www.emporiosicilia.it でオンライン販売されています。
税込価格
シチリアのトゥミニア全粒粉バイオは、パン製造に適した有機デュラム小麦の全粒粉です。シチリアのトゥミニア全粒粉バイオは柔らかく、コーヒーや焼いたヘーゼルナッツの香りが豊かです。これは、低グルテン指数を特徴とする古いシチリアのデュラム小麦です。天然石での製粉は、加工中の温度を低く保ち、原料の官能特性を保持し、この粉に適切な粗さを与えます。モリーニ・デル・ポンテ、および古代シチリアの穀物の回復、石と技術、革新と最前線は、穀物の加工、セモリナおよび優れた粉の生産、全ての企業プロジェクトの活動を育んでいます。フィリッポ・ドラゴは、古代シチリアの穀物から生産される全粒粉を作り出すミル職人です。有機農業および生物動力学的農業からの穀物は、石挽きによって胚芽が失われないようにします。穀物は圧力と摩擦で挽かれ、我々の穀物ジュースが得られます。製粉機の最も繊細な操作は、穀物の状態や挽き方によって異なるサイズ、形状、数の放射を作成するためのリーブリングまたはスロットです。リーブリングの機能は、穀物をよりよく砕くことで、作業表面の摩擦を減少させ、過熱を防ぐことです。この操作と、粉職人が守るその他の多くの工夫は、彼の経験や原料に対する知識から生まれたもので、真の情熱という不可欠な要素と共に、我々の粉の優れた品質とユニークさに寄与します。古代の石臼のために、最新の光学的選別と穀物の浄化の装置があります。このようにして、各穀物の純粋な種類は、その香りと特徴的な味を保ちます。シチリアのトゥミニア全粒粉バイオは、当社のショップ www.emporiosicilia.it でオンライン販売されています。
