名称：アマローネ・クラシコ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG 品種：40% コルヴィーナ、30% コルヴィノーネ、25% ロンディネッラ、5% モリナラ 名前：アマローネ アルコール：16° 容量：0.75L 生産地域：フマーネ（VR）、ヴェネト、イタリア 説明：ワインの醸造は伝統的な方法で行われ、手摘みのぶどうが約4ヶ月間箱にて乾燥され、20日間の低温でのマセレーションとアルコール発酵後、更に30日間のアルコール発酵が行われます。熟成は500リットルのフレンチオークとアメリカンオークのトノーで最低30ヶ月行われます。色はインテンスルビーの赤で、ガーネットの反射を持っています。香りは広がりがあり、ベリー系の果実、チェリーのジャム、干しプルーン、目を引くバルサミックノートがあります。口に含むと堂々とした、しかし圧倒的ではなく、香り豊かなアロマとスパイシーな後味があります。肉料理やリゾット、赤身の肉、ロースト、野生動物料理、煮込み料理、熟成されたブルーチーズとの相性が良いとされています。推奨温度：18-20°C。
税込価格
名称：アマローネ・クラシコ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG 品種：40% コルヴィーナ、30% コルヴィノーネ、25% ロンディネッラ、5% モリナラ 名前：アマローネ アルコール：16° 容量：0.75L 生産地域：フマーネ（VR）、ヴェネト、イタリア 説明：ワインの醸造は伝統的な方法で行われ、手摘みのぶどうが約4ヶ月間箱にて乾燥され、20日間の低温でのマセレーションとアルコール発酵後、更に30日間のアルコール発酵が行われます。熟成は500リットルのフレンチオークとアメリカンオークのトノーで最低30ヶ月行われます。色はインテンスルビーの赤で、ガーネットの反射を持っています。香りは広がりがあり、ベリー系の果実、チェリーのジャム、干しプルーン、目を引くバルサミックノートがあります。口に含むと堂々とした、しかし圧倒的ではなく、香り豊かなアロマとスパイシーな後味があります。肉料理やリゾット、赤身の肉、ロースト、野生動物料理、煮込み料理、熟成されたブルーチーズとの相性が良いとされています。推奨温度：18-20°C。
