ネッビオーロ・ダルバDOCのワインです。100%ネッビオーロ種を使用しています。 発酵はアルコール発酵で、温度管理のもと8日間マセレーションを行います。熟成は木樽で12ヶ月、その後瓶内で6ヶ月行われます。 色はルビーレッドで、香りは広がりがあり、スミレ、赤い果実、スパイスのノートが感じられます。味わいはしっかりとした構造で、赤い果実の風味と滑らかなタンニンの余韻があります。 赤身肉、煮込み料理、チーズとの相性が良いです。 推奨飲用温度は16〜18度です。
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ネッビオーロ・ダルバDOCのワインです。100%ネッビオーロ種を使用しています。 発酵はアルコール発酵で、温度管理のもと8日間マセレーションを行います。熟成は木樽で12ヶ月、その後瓶内で6ヶ月行われます。 色はルビーレッドで、香りは広がりがあり、スミレ、赤い果実、スパイスのノートが感じられます。味わいはしっかりとした構造で、赤い果実の風味と滑らかなタンニンの余韻があります。 赤身肉、煮込み料理、チーズとの相性が良いです。 推奨飲用温度は16〜18度です。
