呼称: フランチャコルタ DOCG 品種: 80% シャルドネ, 10% ピノ・ビアンコ, 10% ピノ・ネーロ 名前: フランチャコルタ アルコール度数: 12.5° 容量: 0.75L 生産地域: カプリオーロ (BS), ロンバルディア, イタリア 説明: ブドウの柔らかい圧搾、ステンレスタンクと小さなオーク樽での温度管理された発酵。発酵後、バトナージュ操作を通じてワインを酵母と接触させたままにします。その後、フランチャコルタは瓶内二次発酵と平均24ヶ月の酵母熟成を開始するティラージュの準備がされます。黄金の反射を持つ麦わら色と非常に細かい泡立ち。香りはグリルしたパン、酵母、ミネラルの香ばしいノート。しっかりとしてよく構成され、風味豊かで深みがあり、トーストとミネラルのニュアンスで柔らかく消えていきます。
€ 29.20
説明
呼称: フランチャコルタ DOCG 品種: 80% シャルドネ, 10% ピノ・ビアンコ, 10% ピノ・ネーロ 名前: フランチャコルタ アルコール度数: 12.5° 容量: 0.75L 生産地域: カプリオーロ (BS), ロンバルディア, イタリア 説明: ブドウの柔らかい圧搾、ステンレスタンクと小さなオーク樽での温度管理された発酵。発酵後、バトナージュ操作を通じてワインを酵母と接触させたままにします。その後、フランチャコルタは瓶内二次発酵と平均24ヶ月の酵母熟成を開始するティラージュの準備がされます。黄金の反射を持つ麦わら色と非常に細かい泡立ち。香りはグリルしたパン、酵母、ミネラルの香ばしいノート。しっかりとしてよく構成され、風味豊かで深みがあり、トーストとミネラルのニュアンスで柔らかく消えていきます。