呼称: Nizza DOCG リゼルヴァ 品種: 100% バルベーラ 名称: Nizza アルコール度数: 15.5° 容量: 0.75L 生産地域: スカパッチーノ (AT), ピエモンテ, イタリア 評価: 92/100 ジェームズ・サックリング 説明: ブドウは1961年に植えられたインチーザ・スカパッチーノのテヌータの歴史的なブドウ畑から収穫されます。通常10月の第1週から第2週にかけて手作業で選別されたブドウは、収穫当日の夜に圧搾され、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されます。アルコール発酵が終了すると、ワインは約30ヶ月間フランス産オークの25HL樽で熟成されます。瓶詰め後、ワインは瓶内での熟成を開始します。品種特有の赤い果実の強く複雑な香りで、ブラックベリー、チェリー、そして微かな木の香りを思い起こさせるブーケを持っています。濃い紫色の赤。味わいは力強く、フルボディでありながらバランスが取れており、長く心地よい余韻があります。白トリュフのタヤリン、フライドポルチーニ、またはブラザートと一緒にお試しください。
€ 33.00
説明
呼称: Nizza DOCG リゼルヴァ 品種: 100% バルベーラ 名称: Nizza アルコール度数: 15.5° 容量: 0.75L 生産地域: スカパッチーノ (AT), ピエモンテ, イタリア 評価: 92/100 ジェームズ・サックリング 説明: ブドウは1961年に植えられたインチーザ・スカパッチーノのテヌータの歴史的なブドウ畑から収穫されます。通常10月の第1週から第2週にかけて手作業で選別されたブドウは、収穫当日の夜に圧搾され、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されます。アルコール発酵が終了すると、ワインは約30ヶ月間フランス産オークの25HL樽で熟成されます。瓶詰め後、ワインは瓶内での熟成を開始します。品種特有の赤い果実の強く複雑な香りで、ブラックベリー、チェリー、そして微かな木の香りを思い起こさせるブーケを持っています。濃い紫色の赤。味わいは力強く、フルボディでありながらバランスが取れており、長く心地よい余韻があります。白トリュフのタヤリン、フライドポルチーニ、またはブラザートと一緒にお試しください。