
名称:プロセッコ DOC ミッレジマート エクストラ ドライ 品種:100% グレラ 名:プロセッコ アルコール:11° サイズ:0.75L 生産地域:サン ポーロ ディ ピアーヴェ (TV)、ヴェネト、イタリア 説明:このワインは伝統的な手法で造られ、ステンレス鋼でのアルコール発酵及びシャルマット方式またはマルティノッティ方式によるオートクレーブでの再発酵が行われます。瓶詰め前に自家製の「細かい澱」に数日間置かれます。色は淡い黄色で、緑色の反射があり、非常に細かく持続性のある泡立ちがあります。香りはアカシアの花が良い強さで、特にリンゴ、レモン、グレープフルーツの香りが感じられます。口当たりは良い構造を持ち、柔らかく、果実の風味が際立ち、バランスが良く、ミネラル感があり、味わいは心地よく調和しています。 魚の前菜や魚のタルタル、白身魚のパスタ、蒸し魚や甲殻類とのペアリングが推奨されます。 推奨温度:6-8° C
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名称:プロセッコ DOC ミッレジマート エクストラ ドライ 品種:100% グレラ 名:プロセッコ アルコール:11° サイズ:0.75L 生産地域:サン ポーロ ディ ピアーヴェ (TV)、ヴェネト、イタリア 説明:このワインは伝統的な手法で造られ、ステンレス鋼でのアルコール発酵及びシャルマット方式またはマルティノッティ方式によるオートクレーブでの再発酵が行われます。瓶詰め前に自家製の「細かい澱」に数日間置かれます。色は淡い黄色で、緑色の反射があり、非常に細かく持続性のある泡立ちがあります。香りはアカシアの花が良い強さで、特にリンゴ、レモン、グレープフルーツの香りが感じられます。口当たりは良い構造を持ち、柔らかく、果実の風味が際立ち、バランスが良く、ミネラル感があり、味わいは心地よく調和しています。 魚の前菜や魚のタルタル、白身魚のパスタ、蒸し魚や甲殻類とのペアリングが推奨されます。 推奨温度:6-8° C