Neburodi-san Kurobuta no Rarudo to Tōgarashi (250g)

ネブロディ産黒豚のラルド350g唐辛子。ネブロディ産の黒豚のラルドは、最高品質の脂肪層を選別し、伝統的な方法で加工された職人製品です。柔らかい食感、強く香り高い味わい、料理の準備を引き立てる能力が特徴です。 グルメレシピにもシンプルな使用にもぴったりで、シチリアの伝統の本物の味を求める人に理想的な多用途で洗練された食材です。 主な特徴：ネブロディ産黒豚の上質な脂肪のプレミアムセレクション、決定的で香り豊かな味、職人製の熟成肉の特性、柔らかく滑らかな食感、加熱調理や生食に最適、シチリアの職人技による加工。 ラルドは、品質と風味を守るために制御されたプロセスに従って生産されます。塩漬け：シチリアの黒豚の選別された脂肪から得られ、ナトリウムが自然に少なく、トラーパニの海塩で豊かにされて、適切な保存とバランスのとれた塩味を保証します。整形：塩漬けが終わった後、ラルドは手作業で加工されて、クラシックな長方形の形状を持ち、端が仕上げられ、表面が均一になります。保存：製品は新鮮さ、香り、官能特性を消費まで維持するために真空包装されます。 ラルドは以下に理想的です：パスタやリゾットを豊かにするため、肉料理やメイン料理を伴うため、温かいパンやブルスケッタの上に生で提供するため、強い味わいのグルメ製品の調理。