Neburodi no kurobutan no rardo (350g) peperonchīno

ネブロディの黒豚のラルド350gペペロンチーノ ネブロディの黒豚のラルドは最高品質の伝統的な製品で、豚肉の最良の脂肪層を選別し、伝統に従って加工されています。柔らかい食感、濃厚で芳香のある味わい、あらゆる料理を引き立てる能力が特徴です。グルメレシピにもシンプルな使用にも最適で、シチリアの伝統的な本物の味を求める人々に理想的な、柔軟で求められる食材です。 主な特徴：ネブロディの黒豚の上質な脂肪のプレミアムセレクション、決定的で aromatic な味わい、手作りの熟成ハム特有の風味、柔らかく滑らかな食感、加熱および生での使用に最適。シチリアの手作りプロセスに従い、グルメおよび伝統料理に最適です。 ラルドは、品質と風味を保持するために管理されたプロセスに従って生産されます：塩漬けは、自然にナトリウムが少ないシチリアの黒豚の選別された脂肪から作られ、正しい保存とバランスのとれた味わいを保証するためにトラーパニの海塩で強化されます。トリミング：塩漬けの後、ラルドは手作業で伝統的な長方形の形に加工され、端が仕上げられ、均一な表面になります。保存：製品は消費までの新鮮さ、香り、官能特性を保持するために真空パックされます。 ラルドは、前菜やリゾットを豊かにするのに最適であり、肉やメイン料理を添えたり、温かいパンやブルスケッタの上に生で出したり、高い味の強度を持つグルメ料理に利用するのに最適です。