Neborodi-san Kurobuta Rarudo PEPE NERO

ネブロディ産黒豚ラルド 350g PEPE NERO ネブロディ産の黒豚ラルドは、最上級の脂肪層を選別し、伝統に従って加工された非常に高品質な手作り製品です。柔らかい食感、濃厚で芳香のある味わい、あらゆる料理を引き立てる能力が特徴です。 グルメなレシピにも、よりシンプルな用途にも最適で、シチリアの伝統的な本物の味を追求する方に理想的な汎用性の高い材料です。 主な特徴：ネブロディ産黒豚の上質な脂肪のプレミアムセレクション、熟成した手作りハムの典型的なしっかりとした芳香のある味わい、柔らかく滑らかな食感、調理時および生で使用するのに最適、シチリアの手作り加工。 手作り加工：ラルドは、品質と風味を保つために制御されたプロセスに従って製造されます。塩漬け：シチリアの黒豚の選別された脂肪を使用し、自然にナトリウムが少なく、トラーパニの海の塩で強調されて正しい保存とバランスの取れた風味を保証します。成形：塩漬けの後、ラルドは手作業でクラシックな長方形の形状に加工され、端が整えられ、表面が均一になります。保存：製品は真空包装され、新鮮さ、香り、官能特性を消費まで維持します。 使い方：ラルドは、パスタやリゾットを豊かにしたり、肉や主菜の付け合せとして、温かいパンやブルスケッタに生で提供したり、味の強いグルメな調理に最適です。 成分：100% ネブロディ産黒豚の上質なラルド、海の塩、黒胡椒または唐辛子。製品には、成分としても生産過程での可能性のある汚染物質としてもアレルゲンは含まれていません。