Ajiyago DOP Darēbo Mettsāno Zenkei 10kg

アジアゴDOPは、優れた花成分と干し草を持つ多くの牧草地を抱えるヴィチェンツァの高原にちなんで名付けられました。これは、約1000年にさかのぼる古く典型的なチーズで、ケルト人によって牛乳から作られ、半熟の生地を持っています。アジアゴDOPダレーボは、5〜6ヶ月熟成されたものです。生地は堅固で、白から淡い黄色にかけての色合いを持ち、小中サイズの目穴があります。しっかりとした乳風味と特に甘くて塩味のある味わいが特長です。