
アジアゴは、質の高い草や上質な干し草が豊富なヴィチェンツァ高原にちなんで名付けられました。牛乳から作られ、セミクッキングタイプのチーズです。古くからある典型的なチーズで、その歴史は約1000年にさかのぼり、ケルト人によって生産されました。20~40日間熟成されます。したがって特に新鮮で甘く、口の中で美しいクリーミーさを持っています。
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アジアゴは、質の高い草や上質な干し草が豊富なヴィチェンツァ高原にちなんで名付けられました。牛乳から作られ、セミクッキングタイプのチーズです。古くからある典型的なチーズで、その歴史は約1000年にさかのぼり、ケルト人によって生産されました。20~40日間熟成されます。したがって特に新鮮で甘く、口の中で美しいクリーミーさを持っています。