Passhīto de jukusei saseta hitsuji no burū bazario, 700g no hanbun

アントニオ・カルペネドはイタリアで最も重要なチーズ熟成の現場の一つを代表しています。物語は1900年代初頭に父エルネストが、トレヴィーゾの方言で食料品店の肉屋を意味する重要な事業を行っていたところから始まりました。アントニオは1960年代から会社を引き継ぎ、熟成の実践において創造性と知恵を発揮し始めました。これらの技術はアート作品の生産に寄与し、有名な高級食品ハロッズにロンドンのショーウィンドウで展示されることをも納得させました。バザリオはとても美味しいチーズです！上質なパッシートワイン、パンテッレリアのジビッボで熟成されています。フランスのロックフォールスタイルの羊のミルクを使用したハーブ入りチーズで、ペニシリウム・ロクフォルティの菌株が含まれています。チーズは白レーズンで覆われています。