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ビールで熟成されたチンブロチーズ 200g
チンブリ族は1300年頃にバイエルンからヴェネト州のヴェローナにやってきたゲルマン民族です。彼らは主に羊飼いや農民、木こり、そして単純な羊の飼育者でした。当時、ヴェローナはスカリジェリ家によって統治されており、彼らは高級な羊毛を生産するブローニェ羊の大地主でした。彼らはカングランデ・デッラ・スカラに助けを求め、レスィーニ山地の無人の土地で羊の群れを管理し、領地を統治する機会を与えられました。今日でも、古代のバイエルンの組み合わせ技術で建てられた石造りのマルガが区別されます。彼らと共に、モンテ・ヴェロネーゼDOPの伝統的な製法で作られるチーズの生産活動が始まりました。非常に魅力的でユニークなチーズです。
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説明
チンブリ族は1300年頃にバイエルンからヴェネト州のヴェローナにやってきたゲルマン民族です。彼らは主に羊飼いや農民、木こり、そして単純な羊の飼育者でした。当時、ヴェローナはスカリジェリ家によって統治されており、彼らは高級な羊毛を生産するブローニェ羊の大地主でした。彼らはカングランデ・デッラ・スカラに助けを求め、レスィーニ山地の無人の土地で羊の群れを管理し、領地を統治する機会を与えられました。今日でも、古代のバイエルンの組み合わせ技術で建てられた石造りのマルガが区別されます。彼らと共に、モンテ・ヴェロネーゼDOPの伝統的な製法で作られるチーズの生産活動が始まりました。非常に魅力的でユニークなチーズです。
成分
含まれる可能性があります:牛乳