
ラカサラが生産した、愛らしくて非常に美味しいチーズで、市場に成功裏に展開しています。パスチャライズ牛乳から得られる朝のカードから作られ、フレッシュさとクリーミーさのすべての特性を持っています。ヴェネト語で「ブロンツロン」とは「不機嫌な人」を意味します。有名なゴルドーニの喜劇「シオール・トダロ・ブロンツロン」を覚えている人はいますか?実際、このことは乳酸発酵中に特に活発になり、その結果、質感は特に目が多いことにつながります。特徴的な白と黒のパターンが表面にあり、そこから来る牛の毛皮を模しています。
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ラカサラが生産した、愛らしくて非常に美味しいチーズで、市場に成功裏に展開しています。パスチャライズ牛乳から得られる朝のカードから作られ、フレッシュさとクリーミーさのすべての特性を持っています。ヴェネト語で「ブロンツロン」とは「不機嫌な人」を意味します。有名なゴルドーニの喜劇「シオール・トダロ・ブロンツロン」を覚えている人はいますか?実際、このことは乳酸発酵中に特に活発になり、その結果、質感は特に目が多いことにつながります。特徴的な白と黒のパターンが表面にあり、そこから来る牛の毛皮を模しています。

