
ブル61チーズは、受賞歴のある素晴らしい牛乳製の青カビチーズで、ラボーゾパッシートワインとレッドブルーベリーで熟成されて作られています。チーズの生地はクリーミーで、青カビによる青い筋が広がっています。その優雅さと調和のために、間違いなくアートの作品です。それは、ラボーゾパッシートの甘美な風味によって調和された、強く決定的な味の集大成です。受賞歴は数知れず!すべてを列挙するのはほぼ不可能ですが、ブル61が最初に受賞した賞の一つを紹介します。それは、2012年にグアルティエロ・マルケージが率いる国際イタリア料理学校が主催したアルマ・ディ・カセウスの「青カビ部門」で金メダルを獲得したことです。その後、2013年には、スローフードとオナフから、ブラの国際大会「チーズ」で、「インフィニティ ブル」コンペティションで卓越賞のディプロマを受賞しました。これ以降、ブル61は常に際立ち、製品の品質が常に変化しなかったことを示す評価を集めています。
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ブル61チーズは、受賞歴のある素晴らしい牛乳製の青カビチーズで、ラボーゾパッシートワインとレッドブルーベリーで熟成されて作られています。チーズの生地はクリーミーで、青カビによる青い筋が広がっています。その優雅さと調和のために、間違いなくアートの作品です。それは、ラボーゾパッシートの甘美な風味によって調和された、強く決定的な味の集大成です。受賞歴は数知れず!すべてを列挙するのはほぼ不可能ですが、ブル61が最初に受賞した賞の一つを紹介します。それは、2012年にグアルティエロ・マルケージが率いる国際イタリア料理学校が主催したアルマ・ディ・カセウスの「青カビ部門」で金メダルを獲得したことです。その後、2013年には、スローフードとオナフから、ブラの国際大会「チーズ」で、「インフィニティ ブル」コンペティションで卓越賞のディプロマを受賞しました。これ以降、ブル61は常に際立ち、製品の品質が常に変化しなかったことを示す評価を集めています。