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ブルー・ディ・カプラ フォルマ インテーラ 3 kg

ブルー・ディ・カプラ フォルマ インテーラ 3 kg

カテゴリ: ハムとチーズ•販売者: Spaghetti & Mandolino•発送元: Spaghetti & Mandolino

カサラのブルー・ディ・カプラは、レスシニア産の高品質なヤギのミルクで作られています。ブルーチーズにするために、ペニシリウム・ロックフォルティの菌糸体が加えられ、特徴的なブルーチーズの発色が行われます。 チーズは約60〜90日間熟成され、その間にクリーミーで心地よい甘酸っぱさと豊かな香りが生まれます。

¥ 17,204.78

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説明

カサラのブルー・ディ・カプラは、レスシニア産の高品質なヤギのミルクで作られています。ブルーチーズにするために、ペニシリウム・ロックフォルティの菌糸体が加えられ、特徴的なブルーチーズの発色が行われます。 チーズは約60〜90日間熟成され、その間にクリーミーで心地よい甘酸っぱさと豊かな香りが生まれます。

成分

低温殺菌されたヤギの全乳、塩、レンネット、乳酸菌、選別されたP.ロックフォルティおよびS.セルビサエ。アレルゲン:乳およびラクトース 含有期間:90日 含まれる可能性あり:乳
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