ブル・ディ・カプラ ホール 3 kg
カザラのブル・ディ・カプラは、レッシーニアの高品質なヤギのミルクで作られています。青カビチーズにするために、ペニシリウム・ロックフォルティの菌糸が加えられ、特有の青カビ現象が起こります。
チーズは約60〜90日間熟成され、その間にクリーミーで心地よい甘さと酸味があり、素晴らしい香りが生まれます。
99,90 €
説明
カザラのブル・ディ・カプラは、レッシーニアの高品質なヤギのミルクで作られています。青カビチーズにするために、ペニシリウム・ロックフォルティの菌糸が加えられ、特有の青カビ現象が起こります。 チーズは約60〜90日間熟成され、その間にクリーミーで心地よい甘さと酸味があり、素晴らしい香りが生まれます。
材料
パスチャライズドゴートミルク、塩、レンネット、乳酸菌、選ばれたP.ロックフォルティとS.セルビシエ。
アレルゲン: ミルクとラクトース
賞味期限: 90日;
含まれる可能性がある: ミルク
栄養分析
注意
ここに示されたデータは、特定の事項に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを通じて行われた分析の結果です。そのため、誤りや不正確さを含む可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、私たちにご連絡ください。info@tuduu.it
ライフスタイル
ベジタリアン - 不適切
ビーガン - 不適切
グルテンフリー - アダット
ラクトースフリー - 不適切
ペスカタリアン - 不適切
ニッケルなし - アダット
不耐性とアレルギー
甲殻類 - アダット
卵 - アダット
魚 - アダット
ピーナッツ - アダット
大豆 - アダット
牛乳 - 不適切
ナッツ - アダット
セロリ - アダット
マスタード - アダット
ゴマ - アダット
亜硫酸塩 - アダット
ルピーニ - アダット
貝類 - アダット
豆類 - アダット
ナス科 - アダット
ハーブ - アダット
コーヒー - アダット
モノコッコ - アダット
トマト - アダット
添加物
着色料 - 情報なし。
保存料 - 情報なし。
酸化防止剤と酸味料 - 情報なし。
増粘剤,安定剤,乳化剤 - 情報なし。
酸味料と固結防止剤 - 情報なし。
うま味調味料 - 情報なし。
添加物 - 情報なし。
甘味料 - 情報なし。
認証
ハラール - 情報なし。
コーシャ - 情報なし。
オーガニック - 情報なし。
砂糖不使用 - 情報なし。
パーム油不使用 - 情報なし。
水素添加脂肪不使用 - 情報なし。
酵母なし - 情報なし。
抗生物質なし - 情報なし。
イタリア製 - 証明書