このパンは、カンポバッソ県のチェルチェピッコラという村のモリザーノの伝統的な特徴です。高品質の原材料、清水、山の空気、半粉の粗挽き小麦粉、24時間以上の長時間発酵、古い低温のオーブンでじっくり焼かれ、昔のように作られています。この製品の新鮮さは、こうした特徴により、1週間持続します。
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このパンは、カンポバッソ県のチェルチェピッコラという村のモリザーノの伝統的な特徴です。高品質の原材料、清水、山の空気、半粉の粗挽き小麦粉、24時間以上の長時間発酵、古い低温のオーブンでじっくり焼かれ、昔のように作られています。この製品の新鮮さは、こうした特徴により、1週間持続します。
