長時間発酵のカゼレッチョ自家製パン 1kg

このパンは、モリーゼ州カンポバッソ県のチェルチェピッコラ村、アッペンニーノ・モリーゼ山脈の伝統的なパンです。 高品質な材料、清らかな湧き水、山の空気、粗挽きの半全粒粉、24時間以上の長時間発酵、昔ながらの低温で長時間焼く古い窯での焼成が特徴です。 これらの特性により、この製品の新鮮さは一週間持続します。