
ロンクラート家によって作られた必需品で、黄色の要素としてサフランを含み、青緑の要素としてペニシリウム・ロケフォルティの縞模様が見られ、典型的なエルボリナートです。全乳から作られたチーズです。濃厚な黄色の柔らかい生地に青/緑の縞模様があり、繊細でスパイシーで甘い味わいがあり、素晴らしい塩味とクリーミーさがあります。
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ロンクラート家によって作られた必需品で、黄色の要素としてサフランを含み、青緑の要素としてペニシリウム・ロケフォルティの縞模様が見られ、典型的なエルボリナートです。全乳から作られたチーズです。濃厚な黄色の柔らかい生地に青/緑の縞模様があり、繊細でスパイシーで甘い味わいがあり、素晴らしい塩味とクリーミーさがあります。