
これは、高山の草地で放牧された牛の生乳から作ったチーズです。バルダウフの熟成士たちは、チーズの形に花を振りかける最初の試みの一つで、見た目の美しさだけでなく、特にその香りのためでもあります。そのため、バルダウフの野生の花入りチーズは、まさにオリジナルです!
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これは、高山の草地で放牧された牛の生乳から作ったチーズです。バルダウフの熟成士たちは、チーズの形に花を振りかける最初の試みの一つで、見た目の美しさだけでなく、特にその香りのためでもあります。そのため、バルダウフの野生の花入りチーズは、まさにオリジナルです!