Kurisutarīno Wain de Jukusei sareta Gurandentāto 400g

クリスタリーノワインのグランデンタートは、ユニークな味覚体験です！これは、ヴィナペソを扱う際、初期の頃にアルビッツァーノの工房で使用したワインを廃棄することが多かったという事実から始まりました。しかし、職人技がすぐに感じられるようになり、ワルター・チェラディーニと彼の同僚たちが他の誰もが捨ててしまうような特別なブレンドを使って新しい驚くべき実験を行うことを強く促しました。このブレンドは、私たちが飲むことに慣れたワインとは全く異なるもので、熟成の香りと香水をすべて保持しながら、元のアロマと風味を保つ豊かなネクターです。塩分の痕跡があり、この特性によって「クリスタリーノワイン」と名付けられました。クリスタリーノワインは、世界で唯一の加工方法の産物であり、物理的にアマローネとレチオートで構成されていますが、精神的には知識、愛、狂気を持ち、これはヴィニエト・デイ・サルーミの作品を導き、インスパイアするすべての方法です。この素材は、ヴィニエト・デイ・サルーミのラインの他のプロダクトを手に取って、真にユニークな何かを生み出します！グランデンタートは、鼻にリコリスの強い香りとタバコのノートを持っています。味わいでは、最初の酸味がすぐに風味と構造的なとろけ感に変わります。グランデンタートは、選ばれたイタリアン・スイーニ・コッパのマグラ部分を使用して作られ、最初に40-50日間クリスタリーノワインで熟成し、その後4-5ヶ月間セラーで熟成されます。