Mendelspeckのグアンチャーレ ドルチェは、伝統的なサルーミとプロの小売業者向けに考案された製品です。高品質の塩とスパイスの巧みなバランスが、グアンチャーレに甘い味わいと繊細でありながらしっかりとした香りを与え、高品質な製品に特有のものです。