Honashi shinsen kare 1kg

Quadro Carni e Salumiの骨なし新鮮カレーは、シェフや最高のピエモンテの肉屋に人気のある評価の高いカットです。カレー（アリスタとも呼ばれる）は、豚の肋骨の上部に位置し、スライスされると「ブレイチョラ」と呼ばれます。肉はイタリアで生まれ育てられた、重さ144-176kgのGran Suino Padano品種の豚から来ており、パルマハム協会とサン・ダニエーレハム協会から認定された牧場から供給されています。この特定の品種は高品質のタンパク質とビタミンが豊富で、脂肪とコレステロールが少ないため、バランスの取れた食事の原則に応えています。このカットは豚の胴体の上端に位置しており、製品は濃い赤色です。製造プロセス：屠殺、トンネル前冷却、セクショニング、冷蔵庫での熟成。アレルゲンなし。グルテンフリー。ブレイチョラの量：5/7個。