マルガ・ノヴェッツァ 熟成ホール 7/8kg

レッシーニアの牧草地の植物相は、ガルダ湖に近いことから、ヨーロッパで最高のものの一つと言われています。 この地域のアルプスチーズは特に香りが良く、黄色いです。マルガ・ノヴェッツァは、これらの山と牧草地の間にある夏のマルガの牛乳だけで作られています。 4ヶ月から12ヶ月熟成。味はしっかりしていて、甘く、塩味があり、ナッツの風味とアーモンドミルクのフィニッシュが感じられます。口当たりは非常にクリーミーです。