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モンテ・ヴェロネーゼ DOP ダレーヴォ / 19-24 ヶ月のマルガ プレシディオ スローフード 200g

モンテ・ヴェロネーゼ DOP ダレーヴォ / 19-24 ヶ月のマルガ プレシディオ スローフード 200g

モンテ・ヴェロネーゼ DOP / マルガで19-24ヶ月熟成されたこのチーズは、崇高で希少、感動的です。濃い黄色のセミクックドペーストで、厚い皮を持ち、放牧で育てられた牛からの牛乳のみで作られ、その味は強く持続し、忘れられません。 これはスローフードのプレシディオです:プレシディオのモンテ・ヴェロネーゼ DOP の生産は、レッシーニアの牧草地での放牧のために牛が山に登ることに関連しており、したがって、5月末から9月までの期間に行われる必要があります。 このチーズは、イタリアの山岳地帯で生産される最も重要なチーズの一つです。 ラ・カサラは、モンテ・ヴェロネーゼ チーズフェスタの第32回大会で、モンテ・ディ・マルガ部門で優勝しました。
€ 7,1

説明

モンテ・ヴェロネーゼ DOP / マルガで19-24ヶ月熟成されたこのチーズは、崇高で希少、感動的です。濃い黄色のセミクックドペーストで、厚い皮を持ち、放牧で育てられた牛からの牛乳のみで作られ、その味は強く持続し、忘れられません。 これはスローフードのプレシディオです:プレシディオのモンテ・ヴェロネーゼ DOP の生産は、レッシーニアの牧草地での放牧のために牛が山に登ることに関連しており、したがって、5月末から9月までの期間に行われる必要があります。 このチーズは、イタリアの山岳地帯で生産される最も重要なチーズの一つです。 ラ・カサラは、モンテ・ヴェロネーゼ チーズフェスタの第32回大会で、モンテ・ディ・マルガ部門で優勝しました。

成分

牛乳、乳酸菌、レンネット、塩; 含まれる可能性があります:牛乳

栄養分析

ライフスタイル

ベジタリアン - 不適切
ビーガン - 不適切
グルテンフリー - 適した
ラクトースフリー - 不適切
ペスカタリアン - 不適切
ニッケルなし - 適した

不耐性とアレルギー

甲殻類 - 適した
- 適した
- 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 不適切
ナッツ - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピーニ - 適した
貝類 - 適した
豆類 - 適した
ナス科 - 適した
ハーブ - 適した
コーヒー - 適した
モノコッコ - 適した
トマト - 適した

添加物

着色料 - 情報なし
保存料 - 情報なし
酸化防止剤と酸味料 - 情報なし
増粘剤,安定剤,乳化剤 - 情報なし
酸味料と固結防止剤 - 情報なし
うま味調味料 - 情報なし
添加物 - 情報なし
甘味料 - 情報なし

認証

ハラール - 情報なし
コーシャ - 情報なし
オーガニック - 情報なし
砂糖不使用 - 情報なし
パーム油不使用 - 情報なし
水素添加脂肪不使用 - 情報なし
酵母なし - 情報なし
抗生物質なし - 情報なし
イタリア製 - 証明書