フォルマッジョ・アル・ペペ 200g

カチョッテッラはカネストラートタイプの牛乳ベースのチーズです。製造過程でサラワク産の黒胡椒の種が加えられます。 3～6か月の熟成後、挽いた黒胡椒で包まれます。これにより、胡椒の風味が芯まで特に強調されます。