説明
このハムは豚のもも肉を塩漬けし、調理したものです。同じ部位から生ハムも作られます。 肩肉とは異なり、肩肉は豚の別の部位から作られ、品質が劣ります。豚は骨を取り除いた後、スパイスと塩を含む塩水に漬けられ、その後、塩水が肉全体に浸透するように攪拌され、型に押し込まれてクラシックな形を作り、蒸し焼きにされます。 「ナツィオナーレ」とは、100%イタリア産の最高品質の肉を使用していることを意味します。
成分
イタリア産豚のもも肉、水、ジャガイモでんぷん、塩、天然香料、増粘剤：カラギーナン、ブドウ糖、香料；酸化防止剤：アスコルビン酸ナトリウム；保存料：亜硝酸ナトリウム。
アレルゲン：なし
賞味期限：150日
アレルゲンなし
栄養分析
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