
これはイタリアの乳製品のクラシックであり、モッツァレラの南部カンパニアの伝統から生まれましたが、19世紀にポー川平野の地域に根付きました。さまざまな形、さまざまな熟成があり、プロヴォーネ・ドルチェは2-3ヶ月以上熟成されておらず、本当に甘く弾力があります。
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これはイタリアの乳製品のクラシックであり、モッツァレラの南部カンパニアの伝統から生まれましたが、19世紀にポー川平野の地域に根付きました。さまざまな形、さまざまな熟成があり、プロヴォーネ・ドルチェは2-3ヶ月以上熟成されておらず、本当に甘く弾力があります。