
ヴェネトのサルーメとラルドの伝統は何世紀にもわたって続いています。このラルドは高品質のヴェネト産豚肉を使用して製造されます。製品の湿度とサイズに応じて、約1ヶ月熟成され、ヴェネトの山々の香草とスパイスが使用されます。ラルド・ヴェネトは、コロンナータやアルナドのよりクラシックなものと比較して、その甘さと優雅さが際立っています。特に長期の熟成を受けない非常に柔らかな質感を持っています。さらに、非常に風味豊かな赤身の美しいマーブル模様があり、製品に美しいピンク色を与えています。
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ヴェネトのサルーメとラルドの伝統は何世紀にもわたって続いています。このラルドは高品質のヴェネト産豚肉を使用して製造されます。製品の湿度とサイズに応じて、約1ヶ月熟成され、ヴェネトの山々の香草とスパイスが使用されます。ラルド・ヴェネトは、コロンナータやアルナドのよりクラシックなものと比較して、その甘さと優雅さが際立っています。特に長期の熟成を受けない非常に柔らかな質感を持っています。さらに、非常に風味豊かな赤身の美しいマーブル模様があり、製品に美しいピンク色を与えています。