Nengyuu no honezuki riburo-su 1kg

Quadro Carni e Salumiの成牛の骨付きリブロースは、シェフやピエモンテの最高の精肉店に非常に評価されている有名で貴重なカットです。肉は、ピエモンテで生まれ育ったファッソーネ種の成牛から来ています。この品種の肉は、重要な官能特性を持ち、世界で最高の肉の一つとなっています。このカットは、成牛の後脚から供給されています。屠殺時の年齢は12ヶ月から30ヶ月です。製品は濃い赤色をしています。生産プロセス：屠殺、トンネル前冷却、切断、冷蔵庫での成熟。アレルゲンなし。グルテンなし。数量：それぞれ0.5kgのリブロースが2つ、ATMトレイに入っています。