Quadro Carni e Salumiの新鮮な豚ヒレ肉は、シェフや最高のピエモンテの肉屋に非常に人気があり、求められているカットです。 この肉は、イタリアで生まれ育ったGran Suino Padano種の豚から来ており、144-176kgの重さで、パルマハム協会とサンダニエーレハム協会によって認定された農場から供給されています。 Gran Suino Padanoは、貴重なビタミン、鉄、亜鉛、そして神経系を保護し、組織を再生するために必要なビタミンB1、B2、B12を適切に供給するため、バランスの取れた食事にとって貴重です。豚の管理された食事のおかげで、その高級な肉は飽和脂肪酸の量が少なく、白肉と同等のコレステロールレベルを持っています。 この特別な品種は、貴重なタンパク質とビタミンが豊富で、脂肪とコレステロールが少なく、バランスの取れた食事の原則に応えています。 豚ヒレ肉は、豚の下部肋骨と脊椎の間の腰部に位置する高級なカットです。非常に貴重で、柔らかく、美味しく、脂肪が少なく、素早く美味しく調理するのに理想的な部分です。製品は濃い赤色をしています。 生産プロセス：屠殺、トンネル予冷、分割、冷蔵室での保管。 アレルゲンなし。グルテンフリー。 数量：500グラムの2個。
