スモークブルーと紅茶 1kg
牛乳は低温殺菌され、ペニシリウム・ロックフォルティのカビ胞子で接種され、その後、天然のレンネットで凝固されます。この時点で塩漬けされ、次に燻製されます。トーマはその後、紅茶の葉で包まれ、約40〜60日間休ませて熟成されます。
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説明
牛乳は低温殺菌され、ペニシリウム・ロックフォルティのカビ胞子で接種され、その後、天然のレンネットで凝固されます。この時点で塩漬けされ、次に燻製されます。トーマはその後、紅茶の葉で包まれ、約40〜60日間休ませて熟成されます。
成分
牛乳、天然乳酸菌、塩、子牛のレンネット、選択されたカビ。 栗の蜂蜜とラプサンスーチョン（スモーク紅茶）で外皮を処理。 アレルゲン: 牛乳 賞味期限: 90日 ;
含まれる可能性があるもの: 牛乳