メンデルスペックのスペック「ファミリア・ラーシャー」は、世代を超えて受け継がれてきたレシピに従って加工された国産豚肉を使用した独自の製品です。この特製品は、骨を取り除き、わずかに丸みを帯びた最高の部位のみを使用して生産され、コンパクトな食感とクラシックな形状を実現しています。