トマ ブルスカ カステルロッソ 1kg

トマ ブルスカ カステルロッソは、ピエモンテの伝統的な長期熟成のセミハードチーズで、全乳のパスチャライズドミルクを使用し、酸性化のために休ませて作られます。 味わいは繊細で洗練されており複雑です。適度にピリッとしており、より熟成したトマには自然なブルーチーズのような風味が現れることがあります。