Toma Burusuka Kasuterosso

トーマ・ブルスカ・カステロッソは、ピエモンテの伝統的な熟成の長いセミハードチーズで、バタリゼーションされた全牛乳を使用しており、酸味を出すために成熟させています。風味は上品で洗練されており、複雑で、ほどよくスパイシーで、長熟のトーマに自然の青カビが存在する可能性があります。