Formaggella di Tremosine mezza forma

Formagella di Tremosineはロンバルディアの伝統的なチーズで、ブレシアの山岳共同体とアルト・ガルダ地域の中心にあるパルコ・アルト・ガルダ・ブレシアーノの心臓部、トレモジーネ高原で生産されています。 このチーズは半脂肪のセミハードタイプで、短期から中期の熟成を経て、最低40日間熟成されます。