
ラ・カサーラ・ロンコラートのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG に酔ったチーズは、レスニーニ山のすべての風味を詰め込んでいます。チーズ職人は、ヴェローナとイタリアのワイン造りの主要な代表の一つであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG と向き合いたいと考えました。このチーズは、モンテ・ヴェロネーゼ DOP と同じ技術で作られた牛乳を基にしています。まだ新鮮なうちに、アマローネ DOCG ワインで乾燥させたブドウのかすと接触させます。接触と待機の後、チーズは8か月から19か月間熟成されます。それは珍しい delicacy です!ワインでの熟成中に、製品の重要な量を吸収し、中心に向かって放射状に浸透します。その後、熟成中にチーズの乾燥は、アマローネ DOCG の進化を保ちながら風味を進化させる傾向があります。アマローネ・ディ・オリエンティ、愛の宣言。アルプスの乳、自然の草原、アマローネ DOCG に対する愛情がここにあります、他に類を見ない独自の創造物で。ヴェネト地方の珍しい証言、レスニーニとヴァルポリチェッラがこのチーズに高められ、保たれています。これは香りと風味の小さな金庫です。
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ラ・カサーラ・ロンコラートのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG に酔ったチーズは、レスニーニ山のすべての風味を詰め込んでいます。チーズ職人は、ヴェローナとイタリアのワイン造りの主要な代表の一つであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG と向き合いたいと考えました。このチーズは、モンテ・ヴェロネーゼ DOP と同じ技術で作られた牛乳を基にしています。まだ新鮮なうちに、アマローネ DOCG ワインで乾燥させたブドウのかすと接触させます。接触と待機の後、チーズは8か月から19か月間熟成されます。それは珍しい delicacy です!ワインでの熟成中に、製品の重要な量を吸収し、中心に向かって放射状に浸透します。その後、熟成中にチーズの乾燥は、アマローネ DOCG の進化を保ちながら風味を進化させる傾向があります。アマローネ・ディ・オリエンティ、愛の宣言。アルプスの乳、自然の草原、アマローネ DOCG に対する愛情がここにあります、他に類を見ない独自の創造物で。ヴェネト地方の珍しい証言、レスニーニとヴァルポリチェッラがこのチーズに高められ、保たれています。これは香りと風味の小さな金庫です。