시칠리아산 엑스트라 버진 올리브 오일 "Donna Valeria" (500 ml (캔))

오일: 우리의 농장인 모디카에서 모레스카와 베르데세의 유기농 재배는 이 결정적인 오일을 탄생시킵니다: 생물학적(인증됨) 중간에서 가벼운 과일 향, 잘 익은 토마토와 허브의 노트, 아몬드와 채소 향의 둥글고 조화로운 맛. 날것과 익힌 생선과 완벽하게 어울립니다. 생산자에 대해: 루타(Ruta)는 가족입니다. 이 사업은 1953년부터 아버지에서 아들로 이어진 전통을 기반으로 구축되었습니다. 영토의 문화적 발전을 위한 혁신과 탐구에 대한 전통. 창립자 프란체스코 루타(돈 치치오)는 첫 번째 제분소를 돌과 수압 프레스로 건설하였습니다. 오늘날 그의 아들 조르조, 아내 안나 발레리아, 그리고 그들의 자녀들은 같은 열정으로 사업을 이어가고 있습니다. 각 단계는 자연과 전통을 존중하는 세심한 장인정신의 결과입니다. 50년대에 카스텔루치오(시칠리아)에서 설립된 올리브유는 올리브 수확 후 첫 6-8시간 내에 수행되는 냉추출로 소량 생산됩니다. 이것이 대량의 제품을 잃는 대가를 치르더라도 최고 수준의 관능 품질을 달성하는 방법입니다. 수확하여 눌러낸 올리브의 품종은 모레스카, 베르데세, 돈다 이블레아, 비앙콜리lla, 그리고 노첼라라 델 벨리체입니다.