
염소 우유로 만든 치즈로, 전형적인 바구니에서 6개월에서 12개월 동안 숙성됩니다. 숙성 과정에서 강하고 전형적인 염소 우유의 향이 건과일과 헤이즐넛으로 발전합니다. 처음에는 단단하지만 숙성되면 부드러워집니다. 달콤하고 약간 매콤하며 맛이 좋습니다. 2025년 10월 4일, Caprone은 Caseus Veneti 2025에서 1위에 올랐습니다.
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염소 우유로 만든 치즈로, 전형적인 바구니에서 6개월에서 12개월 동안 숙성됩니다. 숙성 과정에서 강하고 전형적인 염소 우유의 향이 건과일과 헤이즐넛으로 발전합니다. 처음에는 단단하지만 숙성되면 부드러워집니다. 달콤하고 약간 매콤하며 맛이 좋습니다. 2025년 10월 4일, Caprone은 Caseus Veneti 2025에서 1위에 올랐습니다.