Palzola의 매운 Gorgonzola는 회사의 가장 중요한 제품 중 하나이며 치즈 세계의 애호가와 전문가들 사이에서 가장 많이 찾는 제품입니다. 이 형태는 70일 동안 숙성되며 이 기간 동안 곰팡이가 단단한 반죽의 표면을 따라 부드럽게 퍼집니다. 중심 쪽에서는 상당히 어두운 초록색으로 더욱 두드러지게 나타납니다. 그럼에도 불구하고 Paltrinieri 가족의 순수한 스타일로 매우 크리미하게 유지됩니다.

Palzola의 매운 Gorgonzola는 회사의 가장 중요한 제품 중 하나이며 치즈 세계의 애호가와 전문가들 사이에서 가장 많이 찾는 제품입니다. 이 형태는 70일 동안 숙성되며 이 기간 동안 곰팡이가 단단한 반죽의 표면을 따라 부드럽게 퍼집니다. 중심 쪽에서는 상당히 어두운 초록색으로 더욱 두드러지게 나타납니다. 그럼에도 불구하고 Paltrinieri 가족의 순수한 스타일로 매우 크리미하게 유지됩니다.
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