주의
설명
Formaggio Misto del Casale는 소와 양의 우유 혼합으로 만든 부드럽고 감미로운 치즈입니다. 특히 부드럽고 크리미한 질감과 달콤하고 가벼운 맛이 특징으로, 진정한 맛을 찾는 사람들에게 완벽한 다용도 제품입니다. 세심한 가공 덕분에 내부 질감은 부드럽고 부서지기 쉬우며, 적당한 구멍이 있어 치즈의 매력적인 외관을 제공합니다. 단독으로 즐기거나 다른 재료와 함께 곁들여 먹기에 이상적입니다. 우유: 소와 양의 혼합. 감각적 특성 외관: 얇은 껍질을 가진 낮은 형태. 흰색, 부드럽고 크리미한 질감, 적당한 구멍. 향: 신선함을 강조하는 가벼운 크림 노트가 있는 부드럽고 유제품 향. 맛: 소의 우유의 달콤함을 연상시키는 부드러움과 양의 우유의 복잡함이 균형을 이루는 달콤하고 가벼운 맛. 질감: 부드럽고 부서지기 쉬우며, 입안에서 쉽게 녹는 구조. 형태의 직경: 12 cm. 추천 페어링 꿀: Millefiori 꿀Millefiori 꿀은 꽃과 약간의 과일 노트로 치즈의 달콤함을 풍부하게 하여 혼합 우유의 부드러움과 신선함을 강조합니다. 진주: 흰색 조미료 진주흰색 조미료 진주는 섬세한 산미로 치즈의 가볍고 크리미한 프로필을 완성하는 세련된 노트를 추가합니다. 콤포트: Modena IGP 발사믹 식초와 딸기 콤포트딸기 콤포트는 달콤하고 약간의 산미로 치즈의 부드러움과 섬세한 맛과 완벽한 대조를 이루어 신선함을 더합니다. 젤리: 레몬 젤리레몬 젤리는 신선하고 감귤류로 치즈의 크리미함을 균형 있게 하여 생동감과 산미를 더합니다. 크림: 트러플 화이트 크림트러플 화이트 크림은 세련된 향으로 치즈를 풍부하게 하여 고급스럽고 세련된 터치를 제공합니다. 퓨리시마: 살구 퓨리시마살구 퓨리시마는 자연스러운 달콤함과 약간의 산미로 치즈의 감미로운 프로필을 강조하여 달콤함과 섬세함의 완벽한 조화를 이룹니다. 전통: 레드 소스레드 소스는 약간 매콤하여 치즈에 흥미로운 대조를 더하고, 진정한 맛을 강조합니다. 맥주: 블랑슈 맥주 또는 밀 맥주와 잘 어울리며, 치즈의 달콤함과 가벼움을 동반합니다. 와인: 신선하고 가벼운 화이트 와인, 예를 들어 Pinot Bianco 또는 Vermentino와 이상적으로 어울리며, 치즈의 섬세한 프로필을 강조합니다. 빵: 러스틱 빵이나 로즈마리 포카치아와 완벽하게 어울리며, 부드러운 질감을 완성하면서 맛을 압도하지 않습니다. 기타 페어링: 구운 야채, 예를 들어 호박과 피망과 잘 어울리며, 간단하고 맛있는 스낵을 위해 햄과 함께 샌드위치에 사용됩니다. 추천 칼: 부드러운 치즈를 위한 매끄러운 칼날의 칼을 추천하며, 깔끔하고 정확한 절단을 제공합니다.