Glutenvrije en lactosevrije tortillas

Name: Glutenvrije en lactosevrije tortillas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 glas Kikkererwtenmeel; 1 glas Water; 2 eetlepels Extra vierge olijfolie; naar smaak Zout; naar smaak Vulling; naar smaak Paprika's; naar smaak Rode ui; naar smaak Extra vierge olijfolie; 0.5 glas Kookwater; naar smaak Kaas; naar smaak Avocado; naar smaak Paprikapoeder; 0.5 eenheid Limoensap; naar smaak Verse tomaat; naar smaak Knoflook

@birrificio-del-ducato

Categorie: Eenpansgerechten

Glutenvrije en lactosevrije tortillas, ideaal voor mensen met voedselintoleranties. Gevuld met paprika's, ui, avocado en tomaat. Met deze ingrediënten maak je 4 tortillas!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

birrificio-del-ducato@birrificio-del-ducato

Ingrediënten

Aantal porties

Kikkererwtenmeel1glas
Water1glas
Extra vierge olijfolie2eetlepels
Zoutnaar smaak
Vulling
Paprika'snaar smaak
Rode uinaar smaak
Extra vierge olijfolienaar smaak
Kookwater0.5glas
Kaasnaar smaak
Avocadonaar smaak
Paprikapoedernaar smaak
Limoensap0.5eenheid
Verse tomaatnaar smaak
Knoflooknaar smaak

Beschikbare producten

Freeride

€ 3,30

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Meng in een kom het kikkererwtenmeel met het water, de extra vierge olijfolie en het zout (indien gewenst) tot een homogeen mengsel.
STAP 2 VAN 7
Verwarm een antiaanbakpan en giet een soeplepel van het mengsel erin, bak de tortillas aan beide zijden goudbruin.
STAP 3 VAN 7
Voor de vulling, bak de paprika's en de rode ui in een pan met extra vierge olijfolie, zout en een half glas kookwater.
STAP 4 VAN 7
Kook eerst op hoog vuur zonder deksel, daarna op middelhoog vuur met deksel totdat het water is verdampt (ongeveer 15 minuten).
STAP 5 VAN 7
Breng de avocado op smaak met paprikapoeder en limoensap.
STAP 6 VAN 7
Snijd de verse tomaat in blokjes en voeg indien gewenst knoflook toe.
STAP 7 VAN 7
Vul de tortillas met het mengsel van paprika's en ui, kaas, gekruide avocado en verse tomaat.

Suggesties

Birra freeride

Algemene informatie

Meer informatie

Geschikt voor mensen die een glutenvrij en lactosevrij dieet volgen.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	167,99
Koolhydraten (g)	19,69
waarvan suikers (g)	2,06
Vetten (g)	5,92
waarvan verzadigd (g)	0,82
Eiwitten (g)	7,66
Vezels (g)	5,1

Eiwitten
7,66g·20%
Koolhydraten
19,69g·51%
Vetten
5,92g·15%
Vezels
5,1g·13%