Tuduu
Yoghurt ringvormige koekjes

Yoghurt ringvormige koekjes

@fitporn-healthy-food-looking-good.

De yoghurt ringvormige koekjes zijn zachte koekjes met een vanillegeur, ideaal voor het ontbijt en de middagpauze en bovendien heel gemakkelijk te bereiden.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 20 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Eieren1unità
  • Lactosevrije griekse yoghurt50g
  • Geraspte citroenschilq.b.
  • Erythritol35g
  • Rijstolie25g
  • Vanilledruppelsq.b.
  • Rijstmeel300g
  • Quinoameel20g
  • Aardappelzetmeel50g
  • Bakpoeder15g
  • Zuiveringszout8g
  • Rijstmelk180g

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Meng de poeders in een kom.

  2. STAP 2 VAN 5

    Voeg de vloeibare ingrediënten en de vanilledruppels toe.

  3. STAP 3 VAN 5

    Werk alle ingrediënten geleidelijk door elkaar met een garde tot je een glad, homogeen en klontvrij deeg krijgt.

  4. STAP 4 VAN 5

    Verdeel het deeg met een lepel in de vorm voor ringvormige koekjes of in muffinvormpjes, of maak een koekjestaart in een bakvorm van 22 cm.

  5. STAP 5 VAN 5

    Bak in een voorverwarmde statische oven op 170 graden gedurende ongeveer 20 minuten.

Suggesties

  • Vorm voor ringvormige koekjes

  • Muffinvormpjes

  • Bakvorm van 22 cm

  • Garde

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)249,12
Koolhydraten (g)40,43
waarvan suikers (g)2,22
Vetten (g)7,44
waarvan verzadigd (g)2,68
Eiwitten (g)7,3
Vezels (g)0,69
Uitverkoop (g)0,29
  • Eiwitten
    7,3g·13%
  • Koolhydraten
    40,43g·72%
  • Vetten
    7,44g·13%
  • Vezels
    0,69g·1%