Een zachte en smaakvolle bereiding die je zal verrassen!
In een kom meng de twee soorten meel en het bakpoeder.
Meng alles en voeg de rozemarijn, de kerrie en het zout toe.
Roer en giet de melk erbij.
Het deeg zal een beetje moeilijk te bewerken zijn, maar op dit punt giet je het water erbij, in twee keer.
Meng alles goed en voeg tenslotte de olie toe.
Nu heb je een deeg met de perfecte consistentie.
Giet het mengsel in de cakevorm, bekleed met bakpapier.
Strijk het glad en bestrooi het met zaadjes.
Bak de plum-cake vervolgens in de voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 50/60 minuten.
Bewaar het in plasticfolie voor twee tot drie dagen, het blijft zacht.
Zorg ervoor dat het gaar is door de satéprikkerproef te doen. Laat het afkoelen voordat je het snijdt, omdat het, aangezien het grotendeels uit peulvruchtenmeel bestaat, warm de neiging heeft om te breken.
Italia
| Energie (kcal) | 254,26 |
| Koolhydraten (g) | 28,49 |
| waarvan suikers (g) | 2,45 |
| Vetten (g) | 13,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,73 |
| Eiwitten (g) | 5,98 |
| Vezels (g) | 1,38 |
| Uitverkoop (g) | 1,89 |
